资料来源:中国金融信息网
将相同的水果切片分别放入卡萨迪冰箱和普通冰箱。半小时后,前者没有明显变化,后者已氧化成棕褐色。
将两个具有相同新鲜度的三文鱼片分别称重,放入卡萨帝冰箱的MSA基调储存抽屉和普通冰箱的冷藏区域。其中卡萨迪冰箱的三文鱼重量为370克,普通冰箱的三文鱼重量为372克。保管3天后,拿出来重新称重,前者的重量为367克,后者为325克,水分流失。
根据表面观察,卡萨帝冰箱的三文鱼图案仍然清晰,颜色几乎没有变化,普通冰箱的图案开始模糊,整体颜色变暗,被冰箱内部的空气氧化。(大卫亚设)。
第一个实验比较冰箱保鲜能力,很明显卡萨帝冰箱的氧气保鲜能力更强。(比尔盖茨、冰箱、冰箱、冰箱、冰箱、冰箱、冰箱、冰箱、冰箱、冰箱、冰箱)在第二次实验中,卡萨帝冰箱在全球范围内以独创的MSA氧气保存技术,对鲑鱼产生了惊人的保鲜效果。
这就是卡萨帝冰箱的技术魅力。
最近卡萨迪冰箱的这项技术也是来自法国驻华大使馆官邸等10个国家的国宴御厨的共同点赞。这位10国厨师也是卡萨帝冰箱的使用者。
众所周知,国宴代表了一个国家的形象。我国古代御膳室非常注重食材的储存和保存,但那时无法获得更好的保鲜技术。如今,不仅冰箱出现了,卡萨帝冰箱的原装氧气保存技术也出现了,保证了鱼厨们最重视的食材储存管理。
“很多人问如何成为成功的国宴级主厨,秘诀是两个字:的细节。”新西兰厨师交流协会会长Reggie介绍说,在制作香薰火腿鸡卷这道国宴菜肴时,发现从卡萨帝冰箱里取出的鸡肉色泽像第一次一样柔和。得益于卡萨帝F自由嵌入式冰箱的原始氧气保存技术。"这台冰箱能有效地延缓氧化,使食材中的所有细胞保持生动。"雷吉说。
另外,法国驻华大使馆官邸主厨Molly Res Julian在国宴上出品的勃艮第牛肉、前英国大使馆官邸主厨Alesanda擅长的三文鱼等国宴食物也从Kasadi冰箱中储存了新鲜材料。
KASDI F冰箱开创了MSA氧气保鲜技术,可调节氮氧比例,抑制有氧呼吸强度,减少呼吸作用对食材营养物质的消耗,延长食材的细胞新陈代谢,使鱼肉细胞从源头有效地延缓氧化,达到细胞级养生效果。
不仅如此,KASDI F冰箱在结构上也有独到的突破,首次聚集了法式冰箱的大空间和三角式冰箱精密分装的双重优势,实现了F跨境新格局,创造了温度、湿度、纯度、速度、氧气浓度五大专属储存空间,满足了高级家庭的各种营养需求。同时,卡萨帝F冰箱实现了“自由嵌入”,成为高端冰箱行业的新飞跃和突破。“江苏河”
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