二十四节气之立秋

2020-05-23 19:42 1095次浏览 24节气
二十四节气故事 | 立秋·暑去凉来

团结编辑部:

今日,立秋。

宜咬秋,宜贴秋膘,宜早睡养身。

二十四节气故事 | 立秋·暑去凉来

凉风有信,一叶知秋

愿所有夏日遗憾,都被秋风温柔化解

01

立秋的含义

…………………………………………………………………………………………………..

古人在长期的生产实践中逐步认识到季节更替和气候变化的规律,把周岁365 ¼日平分为立雨水、谷雨、小满、芒种、立秋等二十四个节气,以反映四季、气温、降雨、物候等方面的变化。

二十四节气故事 | 立秋·暑去凉来

立秋,是二十四节气中的第13个节气,更是秋天的第一个节气,标志着孟秋时节的正式开始:“秋”就是指暑去凉来。立秋时,北斗指向西南。从这一天起秋天开始,秋高气爽,月明风清。此后,气温由最热逐渐下降。

立秋最明显的是天气的变化。从这一天开始,天高气爽,月明风清,气温逐渐下降,正如谚语所说:“立秋之日凉风至”,“早上立了秋,晚上凉飕飕”。立秋是古时“四时八节”之一,民间有祭祀土地神,庆祝丰收的习俗。

02

立秋的趣味习俗

…………………………………………………………………………………………………..

贴秋膘

立秋以后气温由热转凉,人体的消耗也逐渐减少,食欲开始增加。人在夏季,由于气温炎热食欲会大减,体重大多要减少一点。因此在立秋时有“贴秋膘”的传统,到了立秋这一天,家家户户要炖猪肉,或者炖鸡鸭鱼等,“以肉贴膘”。以补充夏季的消耗,并为越冬做准备。

二十四节气故事 | 立秋·暑去凉来

郊祀

立秋是夏秋之交的重要时刻,是庄稼成熟的收获季节。所以,自古人们一直就很重视这个节气,各地多祭土地神。江浙地区的农户多携带酒肉到田边祭祀田祖。在上海,农家取竹竿数根,上面悬贴纸蟠,插于自家田中,名为“标秋”;还有的人家在此日要祀灶神。江苏常州农家此日在田间插三角形小旗。叫做“猛将令箭”,用以驱虫;窑工在此日要祭火神、大家要一起聚餐。并演戏以酬谢火神。

二十四节气故事 | 立秋·暑去凉来

立秋三候

立秋分为三候:“一候凉风至;二候白露生;三候寒蝉鸣。”

一候,凉风至。西方凄冷之风曰凉风。温变而凉气始肃也。刮风时人们会感觉到凉爽,此时的风已不同于暑天的热风。

二十四节气故事 | 立秋·暑去凉来

二候,白露降。大雨之后,清凉风来。而天气下降茫茫而白者,尚未凝露,故曰白露降,示秋金之白色也。

二十四节气故事 | 立秋·暑去凉来

三候,寒蝉鸣。秋天感阴而鸣的寒蝉也“知了、知了”的叫个不停。有诗《立秋》曰:一叶梧桐一报秋,稻花田裡话丰收。虽非盛夏还伏虎,更有寒蝉唱不休。

二十四节气故事 | 立秋·暑去凉来

03

立秋饮食

…………………………………………………………………………………………………..

秋季养生要遵从“润燥、补肺、养阴、多酸”的原则。酸味收敛肺气,辛味发散泻肺,秋天宜收不宜散,所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品,适当多食酸味果蔬;秋季燥气当令,易伤津液,饮食应以滋阴润肺为宜。

吃西瓜

各地都有立秋日吃西瓜的习俗,在立秋这天吃西瓜或香瓜,称“咬秋”,寓意炎炎夏日酷热难熬,时逢立秋,将其咬住。而立秋这天,也往往是这一年最后一次吃西瓜。人们觉得立秋后,早晚天气变凉,吃凉的东西会对肠胃产生影响,因此立秋后就不再吃西瓜。

二十四节气故事 | 立秋·暑去凉来

生地粥

生地黄洗净细切后,用适量清水在火上煮沸约30分钟后,滗出药汁,再复煎煮一次,将两次药液合并。将大米洗净煮成白粥,趁热加入生地汁,搅匀食用时加入适量白糖调味即可。有滋阴益胃,凉血生津的功效。

二十四节气故事 | 立秋·暑去凉来

04

立秋的诗句

…………………………………………………………………………………………………..

二十四节气故事 | 立秋·暑去凉来

唐·白居易 《立秋日登乐游园》

独行独语曲江头,回马迟迟上乐游。萧瑟凉风与衰鬓,谁教计会一时秋。

唐·刘禹锡 《秋词》

自古逢秋悲寂寥,我言秋日胜春潮。晴空一鹤排云上,便引诗情到碧霄。

宋·黄升 《重叠金(壬寅立秋)》

西风半夜惊罗扇。蛩声入梦传幽怨。碧藕试初凉。露痕啼粉香。清冰凝簟竹。不许双鸳宿。又是五更钟。鸦啼金井桐。

贴秋膘的快乐,才是真的快乐~